2017年12月30日

くら寿司 汁なし担々麺@今川店

くら寿司 汁なし担々麺@今川店
回転寿司ですが、ラーメン頼みました。
注文したのは、『汁なし担々麺@399円』です。
しかし、くら寿司は寿司以外のメニューが増えすぎていて訳がわかないことになっています。
ラーメンだけで、5種類くらいある上に、麺無しまであります。
具材は、温泉卵、刻み玉ねぎ、ミンチ、三つ葉。
タレは辛味噌と練り胡麻とのとこ。
結構辛めの味わい。
小袋の山椒があり使うと、かなりいい感じの香りがただよう。
山椒のピリッとした辛さも追加されます。
くら寿司 汁なし担々麺 かき混ぜ後
麺は中太モチモチ多加水麺。
食感も良くて、結構本格的。
辛いタレとからませて、食べると美味い。
価格がおおよそ400円というのをどうとらえるかですね。
もちろん、量は本当にハーフサイズです。

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posted by にあぴん at 11:34| Comment(0) | 大阪市(東住吉区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月29日

天下一品 ラーメン(大)@天王寺店

天下一品 ラーメン(大)@天王寺店
無性にお昼に食べに行きたくなって訪問です。
注文したのは、『ラーメン(大)@840円』です。
並なら720円です。
具材は、ネギ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューは、かなり薄いです。
かなりシンプルな構成です。
っていうか、ここのラーメンの本質はスープにあるのだから。
スープは、もちろんこってりを頼む。
独特な味わいの鶏白湯で濃厚。
これぞ天下一品って味です。
天下一品 ラーメン(大) 麺
麺は、四角い断面の加水普通の麺。
歯ごたえよく、スープによくからむ。
途中から、辛子味噌を投入して味わいを変える。
しかも、珍しくさらにラーメンタレも使用してみる。
思っていた以上に味わいがかあるので、大盛にはちょうどいいのかもしれないです。

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posted by にあぴん at 13:48| Comment(0) | 大阪市(天王寺周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月17日

煮干しそば 藍 濃い煮干しそば@京阪神宮丸太町

煮干しそば 藍 濃い煮干しそば@京阪神宮丸太町
注文したのは、『濃い煮干しそば(大盛り)@950円』です。
並なら、800円です。
食券製で、この他にノーマルの煮干しそば、つけ麺、油そばとあります。
具材は、三つ葉、刻み玉ねぎ、糸唐辛子、チャーシュー。
チャーシューは2種類です。
スープは、煮干し強めの醤油。
油分もあって、かなり濃厚な味わい。
かなりスープが美味しいです。
煮干しそば 藍 濃い煮干しそば 麺
麺は、中太ストレート加水高めのプリプリ麺。
全粒粉のこの麺が、凄く味が良いです。
スープが良くからんで来ます。
鶏チャーシューは、胸肉であっさり。
豚バラチャーシューは、炙りあって美味い。
これ、かなりレベルの高いラーメンです。
かなりのおすすめ。
店内は、まるでカフェのようにオシャレです。

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posted by にあぴん at 12:30| Comment(0) | 京都 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月11日

台湾小籠包 石焼担々麺@天王寺MIO店

台湾小籠包 石焼担々麺@天王寺MIO店
お昼前に天王寺に用事ていたので、どこかでラーメンをと彷徨っていました。
こちらのお店は、点心がメインですが、ラーメンメニューもあるので入店。
注文したのは、『石焼担々麺@950円』です。
具材は、ネギ、チンゲン菜、もやし。
かなりシンプルな感じです。
ミンチの味わいも心地よい、辛さのあるスープが実にうまい。
マイルドな舌触りで、麺にからむ。
辛味とオイリーな舌触りがいい感じです。
台湾小籠包 石焼担々麺 麺
麺は、中太ストレートの中華麺。
麺には特徴無いが、スープとの相性が抜群にいい。
これ、本当に極普通の中華麺ですね。
ミンチ、スープの辛味とからみあって、口の中に入ってきます。

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posted by にあぴん at 11:36| Comment(0) | 大阪市(天王寺周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月10日

らくらく亭 鶏骨辛味噌ラーメン(大)@エブリーイオン新金岡店

らくらく亭 鶏骨辛味噌ラーメン(大)@エブリーイオン新金岡店
何か、来るの事態が久しぶりに感じます。
8月以来です。
注文したのは、『鶏骨辛味噌ラーメン(大)@800円』です。
並なら、750円です。
これ、前回も同じものを頼んでいました。
具材は、白ネギ、ほうれん草、糸唐辛子、メンマ、チャーシュー。
スープは、味噌で辛さある。
粘度もあって麺にもよくからむ。
らくらく亭 鶏骨辛味噌ラーメン(大) 麺
麺は、中太やや太麺。
柔らかくてスープとの相性いい感じ。
50円で大盛に出来るのは、かなりコストパフォーマンスが良いです。
チャーシュー1枚はあっさりしてる。
ボリュームもあって、良い感じに辛さを感じられます。

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posted by にあぴん at 12:57| Comment(0) | 大阪府(南部) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする