2017年08月19日

ラーメンはなてん こってりとんこつラーメン@堺東店

ラーメンはなてん こってりとんこつラーメン@堺東店
用事で近くに来ていました。
幹線道路沿いで、駐車場があり、店内もかなりの広さです。
注文したのは、『とんこつラーメン(こってり)@760円』です。
具材は、ネギ、もやし、チャーシュー。
スープは、これ豚骨なのかな。
こってりでもないし、スッキリした味わいですね、
見た目は、まるで醤油。ややコクは感じるかな。
ラーメンはなてん こってりとんこつラーメン 麺
麺は、細麺でコシのある食感。
いい感じの、麺の旨みを感じる。
チャーシュー2枚は、大ぶりで柔らかくておいしい。
しかい、なんだろうか。この違和感。
まとまってると言えばそうなんだけど、特徴が無いかも。
また、こってりで頼んだけど、全くの予想外の味わいだなぁ
もっと、ねっとり感の豚骨を想像していただけに。肩透かしを喰らった感じです。
ラーメンはなてん こってりとんこつラーメン 替麺
折角なので、替麺@160円を頼む。
チャーシュー、ネギ付きなので、ありな値段かな。
やや硬めで提供される。
美味しく食べれました。


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posted by にあぴん at 12:40| Comment(0) | 大阪府(南部) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月18日

紫川ラーメン ラーメン@加東市

紫川ラーメン ラーメン@加東市
近くに来ていたので、初めてですが来店しました。
事前に、お店を調べていて、結構良さそうなので。
駐車場があって、店内は座敷も含めて、テーブルに壁向きのカウンターなど広さもあります。
麺のメニューはラーメンのと、非常にシンプルです。
注文したのは、『ラーメン@600円』です。
具材は、ネギ、もやし、海苔、チャーシュー。
スープは、やや甘みを感じる濃厚な醤油。
播州ラーメン独特の、野菜の甘さを感じます。
スープが非常に美味しいです。
紫川ラーメン ラーメン 麺
麺は、中太縮れ麺。麺の味わいもかなりいいです。
麺にスープ絡みうまさ溢れる。
小麦の甘みもある。
チャーシューは、それなりに入っていて味わいよい。
ラーメン一杯の大きさは、小ぶりだが。
独特のサービスがあり、二杯目は400円になるので、二杯目も頼む。
紫川ラーメン ラーメン 2杯目
初めから、『ずらし』として食べ終わるころに持ってきてもらうのを注文できる。
食べていると、品切れのために閉店の案内が・・・。
結構ぎりぎりに入店が間に合ったようです。

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posted by にあぴん at 17:13| Comment(0) | 兵庫(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月16日

太閤 鶏塩ラーメン@あべの店

太閤 鶏塩ラーメン@あべの店
あべのベルタの中にあるお店。
フードコートに近い形の店舗です。
ちなみに、メインはお好み焼きです。
注文したのは、『鶏塩ラーメン@453円』です。
具材は、かいわれ、もやし、鶏チャーシュー。
結構シンプルな具材です。
スープは、あっさりしてるがしっかりした味わいの塩味。
塩気が結構強めに感じたかな。
太閤 鶏塩ラーメン 麺
麺は、細麺ストレートでスープがよくからむ。
鶏チャーシューは、あっさりしてる。
値段からすれば、結構ありな味わいですね。
醤油もあるので、また試してみようと思います。

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posted by にあぴん at 18:33| Comment(0) | 大阪市(天王寺周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月14日

ラーメンまこと屋 赤旨鶏醤ラーメン@長居公園南店

ラーメンまこと屋 赤旨鶏醤ラーメン@長居公園南店
注文したのは、『赤旨鶏醤ラーメン@740円』です。
前回の訪問時に、割引券があったので、注文してみました。
辛さは、中辛で頼む。3段階のうちの真ん中です。
唐辛子の、ブート・ジョロキアというものを使用しているようです。
具材は、白菜、ネギ、チャーシュー。
スープは、白菜の旨みが染み出た鶏ガラ醤油かと思いきや・・・。
そこに辛さのある唐辛子で、なかなかの辛さ。
これで中辛なのってくらいの、パンチ力ある。
これは、非常にやばい。なんだこれは。これが、ハバネロの10倍辛い唐辛子の威力か。
ラーメンまこと屋 赤旨鶏醤ラーメン 麺
麺は、中細ストレート加水高めの卵麺。
硬さは普通で頼んだが、ちょうどいい感じ。
しかし、これがスープにからんで、異常なほどの辛さを与えてくる。
チャーシューは、トロトロで美味しい。
でも、そんなことを忘れる味わいです。
ラーメンまこと屋 赤旨鶏醤ラーメン 替玉
折角なので、替玉@100円を頼む。
博多細麺の硬めで頼む。
これまた、硬めにしたのは失敗です。
辛いスープにからんでいる麺を、噛み切ることが大変です。
何とか食べきって、辛いスープを何度も飲む。
頭頂部から汗が吹き出し、激辛のスープを堪能した。

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posted by にあぴん at 19:32| Comment(0) | 大阪市(東住吉区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月13日

鳥貴族 ワンタンメン@近鉄あべの橋店

鳥貴族 ワンタンメン@近鉄あべの橋店
焼き鳥専門店の鳥貴族です。
ラーメンのメニューが、大抵2種類くらいあります。
そこで、注文したのは、『ワンタンメン@302円』です。
スープは、お店の説明では以下の通り。
鶏ガラ、豚ガラ、鯛だしをあわせたトリプルスープとのこと。
味わい自体、かなりあっさりしています。
具材は、ネギ、鶏肉ワンタン。
ワンタンは3つ入っています。
鳥貴族 ワンタンメ ン 麺
麺は、中縮れ麺で特徴は、あまり無いかも。
柔らかめの食感です。
熱々のスープと、麺がからむ。
値段としては、量が少ないのでこんなもんだと思いますが。
倍の量で、倍の値段だと少し高く感じるかもしれないです。

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ラベル:鳥貴族 ワンタン
posted by にあぴん at 21:13| Comment(0) | 大阪市(天王寺周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする