2017年05月11日

ラーメン魁力屋 油そば(大)@堺新金岡店

ラーメン魁力屋 油そば(大)@堺新金岡店
注文したのは、『油そば(大)@896円』です。
並なら788円です。
具材は、ネギ、メンマ、刻み海苔、刻みチャーシュー、卵黄。
別で、刻み玉ねぎの提供あり。
もちろん、他のラーメン時にも使える、ネギもあります。
タレは、醤油で味わい濃いです。
何だろうか、この独特な味わい。
麺は、中太ストレートもちもち麺。
ラーメン魁力屋 油そば(大) かき混ぜ後
それをかき混ぜます。大盛の分だけ、ボリュームを感じます。
濃いめのタレとからめて、麺をむさぼります。
そして、玉ねぎとネギを追加投入。
良い食感が感じられます。
さらに、ラー油をかけて、辛味を加えます。
このあたりの、おおざっぱな感じでの味わいの変化を楽しめるがいい感じです。
具材が少なくなってから、さらに入れ放題のネギも投入してさらに変化を楽しみます。
レギュラーになってくれないのですかね・・・

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posted by にあぴん at 20:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府(南部) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月03日

汁なしゴジラ カレー汁なし担々麺(400g)@阿倍野キューズタウン店

汁なしゴジラ カレー汁なし担々麺(400g)@阿倍野キューズタウン店
注文したのは、『カレー汁なし担々麺(400g)@730円』です。
麺の量が150gから400gまで、同じ価格です。
野菜の量も聞かれるので、多めで頼む。
具材は、ネギ、なすび、パプリカ(赤・黄)、ズッキーニ、ミンチ。
凄い量の具材です。
タレは、カレー味で結構スパイシー。
カレーの味わいもあるけど、名前からして担担麺だし辣油などの辛さもるんですかね。
麺は、太ストレートもちもちで熱々。
そして、全体をまずはかき混ぜる。
汁なしゴジラ カレー汁なし担々麺(400g) かき混ぜ後
麺に、カレーの辛さがガンガンとからんでくる。
麺量も400gとなると、かなりのボリュームです。
適量としては、自分はもう少し少な目が良いかもです。
おいめしも無料なので頼む。
タレと具材が少し残った状態でライスを入れる。
すると、これはカレーですね。
かなり旨いです。
おいめしは、是非とも頼むべきメニューですね。

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posted by にあぴん at 21:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(天王寺周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月30日

レストラン桂川 ローストビーフ油そば@道の駅 スプリング日吉

レストラン桂川 ローストビーフ油そば@道の駅 スプリングひよし
道の駅の中にある、レストランです。
あまり、食べようと考えていませんでしたが、麺のメニューがあったので入りました。
ちなみに、他にも豆乳白湯などのラーメンもありますが。
注文したのは、『ローストビーフ油そば@1,296円』です。
ローストビーフをたくさん使っている油そばです。
具材は、ネギ、糸唐辛子、ローストビーフ、温泉卵。
ローストビーフは、かなり沢山入っている。
タレは、ごまの香りが強い。
滑らかな味わいで、食べやすい。
レストラン桂川 ローストビーフ油そば かき混ぜ後
麺は、中太ちぢれ麺加水は普通。
やや弾力があって、温泉卵とタレがかんでくる。
あまり麺が熱々でないのが、少し残念です。
しかし、この温泉卵がすごくマイルド。
そして、タレがいい感じに絡んでくる。
そして、味変アイテムとして、ごまスコという、タバスコあり。
胡麻の風味がまして、辛さがかなりくる。
少し粘度の高いタバスコですが、いい感じの味わいですね。

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posted by にあぴん at 12:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月29日

麺やじぇにー 麺やじぇにー特製まぜそば@食博

麺屋じぇにー 麺やじぇにー特製まぜそば@食博
注文したのは、『特製まぜそば@700円』です。
具材は、メンマ、もやしナムル、ほうれん草、ミンチ、ベビースター、刻み海苔、卵黄。
結構本格的な具材です。
タレは、ごま油の香りがする。
味わいはそれほど濃くなくて、程よい感じ。
とにかく、香りがいい感じです。
麺屋じぇにー 麺やじぇにー特製まぜそば かき混ぜ後
麺は、中細ちぢれ麺。油そばにしては、麺が細めなので珍しく感じる。
タレが絡むのもだが、たくさんの具材がからむ。
それらと食べて、口に運ぶ度に味と食感の変化が楽しめる。
ベビースターラーメンと油そばって、結構良い相性ですよね。
初めは硬い食感を楽しめて、徐々にタレの影響で柔らかくなってくるので。
また、メンマが結構大きくて食べ応えがある感じです。

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posted by にあぴん at 15:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

麺や 達幌 濃厚カニラーメン@食博

麺や 達幌 濃厚カニラーメン@食博
続けて、先ほどのお店の隣でやっていたお店。
注文したのは、『濃厚カニラーメン@600円@600円』です。
具材は、蟹の身、ネギ、ワカメ、コーン。
結構シンプルです。
スープは、あっさり味噌であまり濃くない。
味わいは、味噌だよねって感じる程度。
麺や 達幌 濃厚カニラーメン 麺
麺は、中太縮れ麺。少しぱさつく。
いや、かなりかな。しっかりと湯がいていない感じ。
麺とスープの相性自体は悪くはないが、何だろうか・・・
ちなみに、それほど濃厚でもないし、蟹はスープからは感じなかったので、多分写真にある身だけかも。
量がハーフくらいとしても、名前からしたら安めの価格なので、こんなものかもしれないですね。
ちなみに、よく考えると中の区切りがはっきりと感じれなかったので、同じ会社なのかな?
どちらも調べても、実店舗がなさそうなので、イベントのみに出ているお店かも。

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posted by にあぴん at 11:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする