2008年06月22日

あらうま堂@梅田

大阪は梅田にあるお店。
阪急電車から、すぐのところにあります。
ちょっと、小さな路地です。
このお店は、母体が熊五郎を経営しています。
あらうま堂 角煮らーめん@梅田
僕が注文したのは、角煮らーめん。
麺は、ぷりぷりしていて、歯ごたえたっぷり。
角煮もちょっと濃くて美味しいです。
スープもしょうゆとんこつ。

あらうま堂 あらうまらーめん@梅田
で、嫁がこっちを注文していました。
スタンダードにあたるであろう、あらうまらーめん。
スープは、多分一緒。違いは、角煮の変わりにチャーシュウが乗っている点か。

どっちも食べての感想は、熊五郎で十分です。
入るときに並んでいたので、仕方なく並びましたが、並んでまで入るほどではないですってのが、感想です。


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ラベル:阪急梅田
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2008年06月18日

ちりめん亭 中華そば味玉付@梅田

ちりめん亭 中華そば味玉付@梅田
梅田の、新梅田食堂街にある店舗。
カウンターのみの、非常に小さいお店です。
中華そばを注文。普段は、あまりトッピングしないのですが、気分で味玉のトッピングを。

細麺の縮れ麺です。
スープは、鶏がら醤油。
不思議な味の麺。ちょっと、パサパサしていて、麺の純粋な素材が味わえる。
スープが絡む雰囲気は、あまり無い。

量も、ちょっと少ない感じです。
梅田という立地条件からか、値段も少し高いと感じる。
あまり、積極的に行く理由は見当たらないです。

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2008年05月23日

山神山人 煮卵並盛りラーメン@梅田

山神山人 煮卵並盛りラーメン@梅田
梅田は、東通商店街にあるお店。
ビルの二階にあって、ちょっとわかり難いかな。
で、頼んだのは、並盛りラーメンに煮卵。
卵は、別のお皿に出てきて、ちょっとびっくり。
入っていないんだ。
スープは、白濁した豚骨に、鶏も入っているみたいですね。
麺は、細麺で、非常にスープにあいます。
スープも、トロッとした感じがあるが、それほどしつこくない味わい。

しかし、かなり前に行ったので、それ以上覚えていないですね。
後は、麺の大盛が無かったのが気になりました。
食券制のお店なので、ちゃんと探しきれなかったのが原因かも知れないですが。

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2008年05月18日

揚子江 ラーメン@梅田

揚子江 ラーメン@梅田
阪急東中通商店街にあるお店。
超有名どころです。
今まで、行った事が無かったので、行って見ました。
もちろん、頼むのはラーメン。
超極細の麺。そして、透き通るようなスープ。
スープは、飲んでみてもかなりあっさり。
鶏がらの素材の味が、ストレートに伝わってきます。
麺も非常にあっさりしている。

これは、好みの分かれる味わいです。
僕は、あまり好みでは無いな〜

もっと、麺も加水たっぷりで、歯ごたえのプリッとしたものが好きだし。
スープにしても、絡むような濃厚さが欲しい。

しかし、人気があるのもうなずける。
好きな人には、たまらない味わいですね。

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2008年02月21日

まんねん 特製ラーメン@梅田

まんねん 特製ラーメン@梅田
梅田は、泉の広場から地上に上って、北西。
高速沿いの道を少し西へ歩いた北にあります。

スープは、とんこつベースで、関西に良くあるとんこつ醤油。
背脂が浮かんでいます。
しかし、それほど濃くないです。

めんは、細麺です。


しかし・・・
これ以上は、あまり覚えていないです。

あんまり、リピートしたい気分になっていないので、それほど好みじゃなかったように思います。
何ていうか、ここじゃなくても食べれるって感じだったような。

すみません。
あまりに記憶が無いです。

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2008年01月26日

ちゃぶ屋 とんチャーシューらぁ麺@ヨドバシ梅田

ちゃぶ屋 とんチャーシューらぁ麺@ヨドバシ梅田
梅田は、ヨドバシカメラの8階にあるお店。
新しく出来たお店です。

券売機で食券を買うシステム。
出来たばかりのセールが続いていて、替え玉が無料でした。

で、頼んだのは、とんチャーシューらぁ麺。
ちなみに、全体的にボリュームは少なめ。
小ぶりのどんぶりに、程よく収まっている。

スープは、何か不思議なとんこつ。
独特の脂感があります。

麺は、細麺。
チャーシューは、パサパサしている感じで、かなり薄い。
これなら、普通のラーメンにしておけばよかったって感じる。

折角なので、替え玉ももらいましたが。
これは、かなり良い感じ。
麺自体が、かなり熱い状態で出てきます。

残ったスープにいれて、ほぐすと、程よい熱さになる。
これは、新しい替え玉ですね。
スープが冷めてきているので、麺がかなり熱いほうが良いですよね。
そこだけは、かなり良いかも。

でも、全体的にはごく普通。

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2008年01月05日

ちゃぶ屋@ヨドバシ梅田

梅田はヨドバシカメラの8階にオープンしたお店。
なにやら、テレビチャンピオンで有名な人がプロデュースとか書いてありました。
でも、そんなことはどうでも良いですよね。
ようは、美味しいかどうかだけです。

で、僕が注文したのはこちら。
ちゃぶ屋 味玉とんこつらぁ麺@ヨドバシ梅田.jpg
トッピングに味玉を追加して、スタンダードのとんこつらぁ麺。
スープは、とんこつながらも、独特な味わい。
ゴマが浮いている。麺は細麺。

で、一緒に行った嫁が頼んだのはこっち。
ちゃぶ屋 味玉醤油らぁ麺@ヨドバシ梅田.jpg
醤油らぁ麺です。
あっさり味です。
見た目は、色しか違いないですね。

ちなみに、オープン間もないのでセール中でした。
とんこつは替え玉無料。
醤油は、替え玉が無く、大盛しか無いが、大盛は無料にはなっていなかった。
何か、変な気分になるな〜

しかし、味はごく普通のストレートな味わい。
特に、何かが光るって感じではないですね。

でも、機会があれば期待ってくらいには思えますね。

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2007年12月21日

十六代 十六代セット(味噌ラーメン)@ヨドバシマルチメディア梅田

十六代 十六代セット(味噌ラーメン)@ヨドバシマルチメディア梅田
平日だったんですが、買い物をするために仕事を休んでいました。
そして、行ったのは、ヨドバシカメラの8階にあるラーメン屋さん。
食券制です。
店内に入るとすぐに食券があるので、そこで購入です。

チャーハンと餃子とのセットメニュー。
北海道ラーメンのお店らしいので、注文するのも味噌ラーメン。

でも・・・

どんな味だったのかは、全然覚えていないです。
麺は、中太で好みだったような気がしますが。

多分、麺の歯ごたえが好きだったんでしょうが。
書いている時期が時期(08/11/02)なので、記憶があまり無いですね。
すみません。

また、行ったときには、もう少し詳しく書くことにします。

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2007年11月14日

梅田一番 醤油ラーメン@梅田阪神百貨店

梅田一番 醤油ラーメン@梅田阪神百貨店
阪神電車の改札を出てすぐ、阪神百貨店の地下二階の飲食店街にあるお店です。

カウンターのみです。
先に料金を支払ったような気がしますが・・・
書いているのが、一年近くたっているので、あまりはっきり覚えていません。(08/11/07)

ちなみに、らーめん以外のメニューもあったと思いますが、らーめんの種類も結構豊富でした。
醤油を注文。

非常にあっさりしていて、もやしなどの具材が懐かしさを感じさせる。
これといった特徴は、全く無いが、結構安くで食べれたのと、本当に懐かしい味わいが好印象でした。

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ラベル:醤油 阪神梅田
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2007年10月19日

きんぼし だんじり煮卵@梅田東通

きんぼし だんじり煮卵@梅田東通
阪急東通商店街を南側から入ってしばらくで、東へ入ったところにあります。

結構スタンダードな醤油。
そこに、かなり多くの背脂が浮いている。

麺は・・・
全然、覚えていないです・
やっぱり、一年以上前の記憶を思い出すのは無理があるか。

実際に、書いているときから、前過ぎる。(08/11/08)
未だに、二回目の訪問をしていないものの、また行ってみても良いと思っていたのも確かだった。
まあ、また機会があって、行ったときに詳しく書こうかと思います。

(08/12/22 追記)
現在は、閉店して別のお店になっています。
『博多ちょうてん』というお店です。

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