初めてのお店です。
グランフロント梅田の地下にあります。
つけ麺の専門店のようで、券売機で食券を購入します。
注文したのは、『濃厚つけ麺(大盛)@1,050円』です。
並なら950円です。
具材は、ネギ、メンマ、刻み海苔。
メンマは、かろうじて入っているなって程度です。
麺には、煮卵、角煮。
スープは、魚介豚骨の濃いめの醤油。
ややスパイシーな味わい。
麺は、太麺縮れ麺加水高めのぷりぷり。
麺をつけて食べると、結構な刺激を感じる。
麺のボリュームはそれほどでもない感じかな。
つけ麺の場合は、やたら多いお店があるので。
割りスープがカウンターに用意されている。
黒七味、削り節などもある。
特に黒七味は刺激もさることながら、風味がいいのでお勧めです。
麺にかけるのもおいしいと思います。
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