仕事が休みだったので、前から気になっていたこちらの店舗に。
大阪を中心にチェーン展開している河童ラーメン本舗です。
郊外ロード店なので駐車場もあります。
店内はそれほど広くはないですが、テーブルを中心にカウンターも5席ほどあります。
券売機で食券を購入します。
注文したのは、『河童ラーメン@880円』です。
味は濃いめで頼む。
具材は、ネギ、メンマ、煮卵、海苔、チャーシュー。
スープは、豚骨ベースの背脂たっぷり。
やや濃い目の味わいで、しっかりとパンチがある。
麺は、硬さ普通で頼んだが、やや硬さある。
本当に丁度いいくらいの硬さです。
チャーシューは、薄いが美味い。
ちなみに、この店舗脅威の替玉いくらでも無料。
そもそも、食券を渡して、ラーメンをもらいに行くのもセルフですが、替玉をゆでるのもセルフです。
まずは、何も工夫せずに短めの湯で時間。
自分で茹でるのも面白くていい感じです。
お湯が沸いていて、デボがおいてあります。
湯切りも機械があるので、まったく困りません。
次に、ゆで上げたばかりの麺。
何もせずとも、こうやってきれいに盛り付けれます。
当初からの麺のカーブと、デボの中で麺が踊りますが、きれいなものです。
そして、そこに生ニンニクを入れる。
続いて最後にキムチ入りと楽しむ。
また、上記で入れている、生にんにく（自分でクラッシャーでおろす）、キムチの他。
もやしナムル、辛味噌ダレなども無料です。
もちろん、最初に揚げにんにくも注文できます。
↑ランキングに参加中
blogが気に入ったらクリックしてください。
blogが気に入ったらクリックしてください。