2021年08月29日

ばり嗎 ばり嗎@和歌山岩出店

ばり嗎 ばり嗎@和歌山岩出店
気が付いたら和歌山にいました。
お昼をどこにしようか悩んだのですが、駐車場が大きなこちらのお店に。
注文したのは、『ばり嗎@715円』です。
一番スタンダードなもののようで、豚骨・鶏がらベースの醤油味。
具材は、ネギ、かまぼこ、メンマ、チャーシュー。
スープは、豚骨ベースの醤油味。
それなりに濃厚な味わいで、とろみある。
ばり嗎 ばり嗎 麺
麺は、中細ストレート加水低めでスープがよくからむ。
麺自体の旨味も結構感じることができます。
チャーシュー1枚は、肉厚でトロトロ。
ばり嗎 ばり嗎 替玉
替玉@143円を硬めで頼む。
かなり硬めで、やや湯がきが弱く感じる。

知りませんでしたが、どうやら中国地方を中心に展開しているチェーン店のようです。
お漬物が自由にとることができます。

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posted by にあぴん at 11:26| Comment(0) | 和歌山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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