2021年08月15日

白馬童子 しあわせラーメン@八尾店

白馬童子 しあわせラーメン@八尾店
こちらのお店は、実に10年ぶりに来ました。
豚吉グループなので、他にもお店が多いのと、この店舗駐車場が少し小さめなので。
台数は停めれるのですが、遠のいていました。
注文したのは、『しあわせラーメン@780円』です。
大盛無料なので、大盛で頼む。
具材は、ネギ、メンマ、チャーシュー、煮卵、海苔。
キムチと紅生姜は、テーブルに置いてくれる。
無料で、ニンニクチップと生ニンニクあり。
せかっくなので、ニンニクチップを頼んだが、結構味わいがかツンとくる。
スープは、豚骨ベースの醤油味。
少し油分もあって美味しい。
白馬童子 しあわせラーメン 麺
麺は、中太ストレート加水普通、硬めの茹で加減。
少し芯があって、食べ応えある。
結構、麺が美味しいのですよね。
チャーシュー4枚は、柔らかくて美味しい。
まるでっていうか、完全に煮豚ですね。
バラ肉をとろとろになるまで煮込んであり、厚みも結構ある。

麺にスープがそれほどからまない。
麺とスープ、チャーシューがそれぞれ美味しいです。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
↑ランキングに参加中
blogが気に入ったらクリックしてください。
posted by にあぴん at 11:07| Comment(0) | 大阪府(南部) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。