もう一軒行こうかどうかを悩み。
色んなお店を見ながら彷徨って今いしたが。
先日、食べた後から、凄く長浜ラーメンが食べたくなっていたので。
博多系の豚骨ラーメンのお店を探す。
探している途中に、他の行ったことのないお店にも惹かれたのですが・・・。
今回は、ベタな博多ラーメンを食べようとこちらに入店です。
注文したのは、『博多豚骨白@780円』です。
具材は、ネギ、キクラゲ、チャーシュー。
スープは、豚骨ベースの醤油ダレ。
スッキリしてるが、味わいは濃いめ。
麺は、細麺ストレート加水低め。
普通の硬さで頼むも、やや芯がある。
そして、この感想は確認してみると、4年前に来た時と同じ感想・・・。
覚えていなかった。
http://men-de-nearpin.seesaa.net/article/433919801.html
チャーシュー2枚は、普通かな。
厚みはそれなりにあるし、味わいはしっかりしている。
キクラゲが、個人的には好みです。
替玉@100円を硬めでたのむ。
これ、かなりの硬さ。
まあ、これについては、先ほど普通で頼んだ時の硬さから、想像していた通りかな。
紅生姜を入れて、少し味わいの変化を楽しむ。
↑ランキングに参加中
blogが気に入ったらクリックしてください。
blogが気に入ったらクリックしてください。