さらに、もう一軒。
こちらのお店はオープンが12時なので、それまで時間をつぶします。
注文したのは、『醤油とんこつ@800円』です。
税抜きが、728円になってます。お店の名前から値段を決めているのかな。
これ、ここからの値上げがしにくいですよね。
具材は、ネギ、もやし、煮卵、チャーシュー。
スープは、白濁したエスプーマ仕立て。
豚骨ベースの醤油ダレだが、見た目より醤油しっかり。
泡の下の色は、きちんと醤油ダレの濃い目の色調。
味わい自体は柔らかい。
麺は、中細縮れ麺で小麦の味わい強い。
結構麺が良い味わいです。
チャーシューは、まるでハムのような感じ。
ややパサつきあっさりしてる。
替玉えが無料なので頼む。
ネギが付いていて、ラーメンダレも少しかかっている。
やや硬めで、加水高めなのでいい歯ごたえ。
こういった麺の味わいが前面に出ているのは、結構好みです。
替玉自体が無料なので、なんだか得感があります。
また、期間限定だと思いますが、餃子5つが無料でついてきます。
これで、800円は、かなりコスパが良いです。
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