2020年11月08日

博多長浜らーめん夢街道 長浜らーめん@橿原神宮前店

博多長浜らーめん夢街道 長浜らーめん@橿原神宮前店
近くに来ていたので、折角なのでこちらのお店へ。
どうやら、奈良に4店舗チェーン展開しているようです。
名前は橿原神宮前店となっていますが、実際には畝傍御陵前駅の方が近いです。
駐車場があり、店内もかなり広めで席数が多いです。
注文したのは、『長浜らーめん@720円』です。
具材は、ネギ、チャーシューのみと、かなりシンプルです。
スープは、クリーミーな舌触り。
豚骨ながら、臭みはあまり感じられない。
博多長浜らーめん夢街道 長浜らーめん 麺
麺は、細麺加水低めのストレート。
カタメン(硬め)で頼んだので、やや芯があり良い歯ごたえ。
チャーシューは、トロトロで結構旨味感じる。
博多長浜らーめん夢街道 長浜らーめん 替玉
折角なので、替玉@150円も頼む。
今度はバリカタで。
バリカタだけど、粉っぽさが残るほどではなく、先ほどとは違った食感を楽しめる。
そして、紅生姜、すりごま、おろしニンニクを入れる。
先ほどはどれも入れていないので、違った味わいを楽しめる。

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posted by にあぴん at 12:12| Comment(0) | 奈良 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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