ＪＲ小倉駅の南側、商店街のアーケードを少し外れたところにあります。
お昼時でしたが、席が空いておりすぐに案内される。
注文したのは、『肉六白らーめん@690円』です。
具材は、ネギ、キクラゲ、チャーシュー。
かなりシンプルな感じです。
スープは、豚骨ベースで醤油ダレ。
背脂が少し浮いている。
味わいは、福岡のラーメンにしては、醤油ダレが強めに主張している。
結構好みの味わいで、かなり美味しいです。
麺は、硬さは普通で頼む。
それでもやや硬さがある。
小麦の味わいを感じながら食べることが出来る。
チャーシューはトロトロで、かなり惜しいです。
替え玉が10円なので、硬めで頼む。
硬めで頼んだ麺は、少し先ほどの麺よりも細く感じる。
硬めでもやっぱり、結構スープにあいます。
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