いつもながら、近くで予定があったので、立ち寄りました。
注文したのは、『中華そば@750円』です。
ネギ多め、もやしありで頼む。
やはり、野菜はいつも頼むが、これがすごく美味しいです。
具材は、ネギ、もやし、チャーシュー。
そこに無料のゆで卵を入れる。
スープは、鶏ガラと豚骨ベースの醤油。
見た目よりは、サラリとしており癖が少ない。
麺は、中太ストレートでかなり柔らかい。
これなら、硬めで頼んでもいいかもってくらいです。
チャーシューは、かなり多めに入っている。
途中から、一味をいれ、味わいの変化を楽しむ。
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