2020年01月25日

熊五郎 とんこつ醤油らーめん@アポロ店

熊五郎 とんこつ醤油らーめん@アポロ店
無性にラーメンを食べたくて、来ました。
どのお店に行こうか悩みながら、いつもの熊五郎に・・・。
何だろうか、この引き寄せられる魔力にもにた引力は。
注文したのは、『とんこつ醤油らーめん@750円』です。
麺大盛りで、100円アップです。
具材は、ネギ、もやし、チャーシュー。
スープは、豚骨ベースの醤油味。
滑らかな舌触りで、豚骨の風味が強い。
そこに辛味ミンチと、マー油が味わいをプラスさせている。
いままで、ミンチが入っていなかったように思いますが。
今後は入るのかは分かりませんが、常に変化があるのは嬉しい感じです。
熊五郎 とんこつ醤油らーめん 麺
麺は、中太加水高めストレート麺。
プリプリの食感ですごく美味しい。
あー、大盛にしてよかったなって感じの麺です。
替え玉があれば、それでもいいのですが。
とにかく麺が結構良い食感で、
チャーシュー1枚は、あぶらみあって柔らかくて美味しい。
いつも思うのですが、チャーシューの枚数が毎回違うような・・・。
気のせいかな。

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posted by にあぴん at 17:46| Comment(0) | 大阪市(天王寺周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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