2020年01月11日

ラーメン食堂 神豚 なめらか豚骨@大東店

ラーメン食堂 神豚 なめらか豚骨@大東店
すごく久しぶりに来てみました。
過去にも何度か来たことがありますが、このお店は替玉無料という素晴らしいお店。
やや小さいものの、駐車場もりますが、到着時には満車で、少し待ってから駐車しました。
非常に沢山のメニューと、沢山の種類の麺がチョイスできます。
今回注文したのは、『なめらか豚骨@880円』です。
ラーメン食堂 神豚 なめらか豚骨 麺
麺は、中太ちぢれ麺でたのむ。
具材は、ネギ、もやし、チャーシュー、海苔。
チャーシューは大きめのものが2枚。
ネギともやしは、量を選べるので多めで頼む。
スープは、豚骨ベースの背脂たっぷり滑らかな味わい。
さっぱりした食べやすさ。
麺は、中太縮れ麺で、硬さは普通で頼む。
ぷりぷりの食感で、小麦の味わいが美味しい。
ラーメン食堂 神豚 なめらか豚骨 ドラゴン麺
もちろん、替玉が無料なので頼む。
まずは、ドラゴン麺硬さ普通。
もちもちで、ギザギザあるのでスープがからむ。
これ、本当に美味しいです。
ちょっと、雑味の混ざった感じの味わいといい。抜群です。
ラーメン食堂 神豚 なめらか豚骨 玉子平打ち麺
次は、玉子平打ち麺硬めで頼む。
これまた、歯ごたえ良く美味しい。
一味を少しかける。
ラーメン食堂 神豚 なめらか豚骨 札幌風ちぢれ麺
さらに、札幌風ちぢれ麺を硬めで。
これは、1月の限定麺です。
こちらは、小麦の風味が前面に出ており、細麺で食べやすい。

3回も替玉したら、すごく満足できます。
また、気が向いたときに来たいと思います。

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posted by にあぴん at 12:24| Comment(0) | 大阪府(北部) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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