2019年12月29日

サバ6製麺所 サバ濃厚鶏つけ麺@阿倍野店

サバ6製麺所 サバ濃厚鶏つけ麺@阿倍野店
久しぶりに行きたくなり、こちらのお店に。
サバ醤油と悩んだのですが、こちらを注文。
注文したのは、『サバ濃厚鶏つけ麺@830円』です。
それを麺大盛りで、50円アップです。
具材は、麺の上にはカイワレ、チャーシュー、煮卵。
つけ汁には、ネギ、メンマ、なると。
結構具沢山です。つけ麺には、煮卵が付くので、値段が高めだけど、少しお得な感じです。
スープは、鶏と野菜と鯖です。
そこまで濃厚ではなく、ごく普通のつけ汁かな。
醤油が強めの味わいです。
サバ6製麺所 サバ濃厚鶏つけ麺 麺
麺は、太麺もちもちで弾力が凄い。
冷水でかなりしまっているので、つけ汁がすぐに冷めてしまいます。
チャーシューは、レアが3枚。
まるでハムのような弾力で美味い。

他のお店でも思いましたが、スープ割りがあるのかどうかが良く分かんないので、頼みませんでした。
多分あるっぽいですが、まあ、つけ汁を飲みきってしまうので、頼まないのもありですね。

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ラベル:魚介醤油 つけ麺
posted by にあぴん at 17:52| Comment(0) | 大阪市(天王寺周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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