大津にあるスーパーのフードコートです。
Oh! Me 大津TERRACEってところですが、この中にラーメン店が4軒ほどあります。
注文したのは、『中華そば@750円』です。
具材は、ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー。
スープは、京都の背脂醤油。
鶏白湯ベースで結構サッパリしてる。
これ、見た目よりもするっと食べれます。
麺は、細麺ストレート加水低め。
芯の残る硬さで、ちょうど良い。
チャーシューは、薄いものが2枚ながら味わいしっかりして良い。
美味しいが、お店がワンオペでなかなか大変そうだった。
過去に一乗寺本店で食べたことありますが。
あまり覚えていないです。
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