注文したのは、『温玉担々麺@748円』です。
11月の限定メニューになります。
具材は、肉味噌、ネギ、糸唐辛子、温泉卵。
スープは、山椒の香りがきいた、とろみのある担々スープ。
味噌の風味もかなり強めかな。
麺は、普通の中華麺。
スープがよくからむ。
しかし、これ、一度提供されたときは、麺がダマになっていました。
すこし固まっているってレベルではなく、中心は火が通っていない半生の状態。
交換してもらいましたが、セットで頼んでいたので、他のものを食べ終わりかけで提供されたので・・・。
〆のラーメンになってしまった。
伝えたら、作り直しもすぐ提案してくれたし、凄く謝罪もされたけど、結構悲しかったです。
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