2019年08月28日

麺屋ガテンZ MAZEそば@難波

麺屋ガテンZ MAZEそば@難波
続いて、予定通り日本橋で用事を済ませる。
その後、どのお店に行こうか悩んでいたけど、見かけたこちらへ。
注文したのは、『MAZEそば@780円』です。
麺の量は、中の200gで頼む。野菜のみ、マシで頼む。
ニンニクは、夜に予定があるので、無しで頼む。
具材は、もやし、キャベツ、生卵、チャーシュー、胡椒、かつお節。
タレは、濃いめで醤油ダレで甘みも感じる。
キャベツは、ほんの少しですね。
麺屋ガテンZ MAZEそば かき混ぜ後
丼の底にあるタレを絡ませるべく、底から何度もかき混ぜる。
麺は、太麺平打ちつるつる麺。
わしわしと、もやしとむさぼり食う。
チャーシュー1枚だが、かなり肉厚で大きい。
途中から、一味をかけて味変も楽しむ。
麺量も200gとそれほど多くないし、マシの量のもやしについても、結構控えめかな。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
↑ランキングに参加中
blogが気に入ったらクリックしてください。
posted by にあぴん at 11:51| Comment(0) | 大阪市(日本橋周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。