2019年06月21日

天下一品 ラーメン(大)@天王寺店

天下一品 ラーメン(大)@天王寺店
久しぶりに来ました。
無性に食べたくなる時があります。
天下一品自体が、久しぶりだと思います。
注文したのは、『ラーメン(大)@870円』です。
並なら750円です。120円アップで、麺が1.5倍というのはやや高めに感じます。
具材は、ネギ、メンマ、チャーシュー。
ネギは熱が通っておらず、メンマは良く煮しめられています。
かなりシンプルで、これぞ天一。
スープは、もちろんこってりで注文。
鶏白湯で、濃厚ドロドロ。
濃厚な味わいと、舌にからんでくるねっとりとした食感。
天下一品 ラーメン(大) 麺
麺は、中太ストレート。
断面が四角で、歯ごたえいい。
とてもいい感じにスープが絡みます。
チャーシューは、いつも感じるとおりに、かなりのパサつき具合。
まあ、天下一品のチャーシューは、おまけみたいなものです。
スープと麺に、その本領があります。

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posted by にあぴん at 19:22| Comment(0) | 大阪市(天王寺周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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