2019年04月20日

横浜家家ラーメン町田商店 ラーメン@京都東インター店

横浜家家ラーメン町田商店 ラーメン@京都東インター店
先日、この店舗の前の道路を走っていて、お店があることに気が付きました。
開店してから1年以内で、駐車場もそこそこ大きなものを完備。
当然立ち寄ることに。
店内に入ると、券売機があります。
注文したのは、『ラーメン@700円』です。
そこに麺を1.5玉でプラス100円です。
麺の硬さ、油の量などは全て普通で頼む。
具材は、ネギ、ほうれん草、うずら卵、チャーシュー、海苔。
横浜家家ラーメン町田商店 ラーメン 玉ねぎ
ちなみに、刻み生玉ねぎが自由に入れられる。
スープは、豚骨ベースの醤油味。
そこに鶏油が膜をはる。
粘度が少し感じられるが、味わいはそこまで濃厚ではないかな。
横浜家家ラーメン町田商店 ラーメン 麺
麺は、中太麺加水低めやや縮れ麺。
ボソボソとしているが、味わいはスープからんで美味い。
チャーシューは、柔らかくて美味い。
大きくてボリュームある。
家系って、すごく好きって感じではないけど、食べるとすごく癖になります。
ここも定期的に近くに来るので、再訪をしたいと思います。

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posted by にあぴん at 11:14| Comment(0) | 京都 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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