注文したのは、『鶏じゃんラーメン@734円』です。
具材は、白菜、ネギ、メンマ、チャーシュー、鶏ミンチ。
野菜は、かなり少ない感じです。
昔は、凄く白菜が沢山だったので、なんだか寂しい感じです。
スープは、鶏ガラベースの醤油味。
そこそこ醤油の主張はある。
あっさりってよりは、しっかりとした醤油の味わいが感じられるかも。
麺は、中細ストレートの卵麺。
普通の硬さで頼むと、少し柔らかい。
やや細めの麺に、スープが適度にからむ。
そして、いい感じに白菜などの具材と一緒に食べられる。
チャーシュー2枚は、トロトロでかなり美味い。
替玉@108円を牛じゃん麺でたのむ。
硬さは普通で頼む。
そこに、紅生姜、すりごま、にんにくチップを入れる。
先程とは違う味わいを楽しめる。
正直、麺とスープの相性はいまいちかもだけど、最初との違いをたのしめるので、麺の種類を変えるのが好きです。
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