久しぶりに来ました。
注文したのは、『鶏じゃんラーメン@734円』です。
具材は、白菜、ネギ、メンマ、チャーシュー。
煮卵は、ラインのクーポンを利用。
以前よりも、メンマが増えて、価格がアップしていますね。
スープは、なんか今までと違うような。
油分と塩気を多く感じる。
これなんでだろうか。凄く油分が多くなっているように感じる。
麺は、中細ストレート加水高めの卵麺。
硬さは普通で頼んだが、ちょうどよい硬さ。
チャーシューは、トロトロでかなりいい味わい。
火曜日と木曜日は、替玉が無料なので、牛じゃんの麺で硬めで頼む。
硬めだと、かなり麺にパサつきを感じる。
紅しょうが、胡麻、一味をかける。
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