近くに用事で来ていたので、あらかじめ調べておいたこちらのお店に。
駐車場が、お店の前に1台と、裏手に2台。さらに、裏手に民間駐車場も2台分あります。
注文したのは、『鶏そば(大盛)@900円』です。
並なら800円。店内に入ってすぐの券売機で食券を買います。
替玉はやっていないと、親切に記載があります。
数量限定の醤油やまぜそばも気にはなったが。
ここは、鶏そばで。
具材は、白ネギ、メンマ、三葉、チャーシュー、なると。
スープは、かなり鶏の旨みある醤油。
これ、かなり濃厚な味わいで、旨いです。
鶏の旨みがたっぷりと出ています。
麺はどうやら自家製みたいです。
製麺機があります。
麺は平打ちストレート加水高め。
もちもちしてて、かなり旨い。
メンマは、極太でかなり柔らかくていい味わい。
チャーシューも、大きくて味わいも食感もいい。
なんだこれは。かなりのレベルの高さです。
驚きの旨さ。
もちろん、値段は少々高めですが、この味わいと接客ならば、かなりの満足感を得れます。
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