2018年03月18日

麺屋しょう ごま味噌ラーメン@針中野駅

麺屋しょう ごま味噌ラーメン@針中野駅
駅のすぐそばにある店舗です。
すごく綺麗な店内には、カウンターとテーブル4つほどあります。
注文したのは、『ごま味噌ラーメン@730円』です。
辛さが選べるので、ピリ辛にした。
(他には中辛、激辛)
どうも、調べていると、辛さ指定なしもあるようです。
具材は、ネギ、チャーシュー、もやし、海苔、ごま。
思っていたよりも、もやしの量が多くていい感じです。
スープは、豚骨ベースの味噌で、たしかに辛さがある。
何とも、ラー油の辛味が強め。
麺屋しょう ごま味噌ラーメン 麺
麺は、中太加水高めでぷりぷり麺。
この麺、非常にいい感じです。
美味しいですね。
チャーシュー2枚は、トロトロでボリュームある。
麺屋しょう ごま味噌ラーメン 替玉
せっかくなので、替玉@100円頼む。
先程よりも、細めの麺。
やや硬めで、スープによく絡む。
辛さをより感じやすいかな。
替玉も結構お勧めです。

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posted by にあぴん at 18:53| Comment(0) | 大阪市(東住吉区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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