2017年01月19日

らぁめん in EZO EZOそば@さんちか麺ロード

らぁめん in EZO EZOそば@さんちか麺ロード
さんちかの麺ロードに、あるお店。
注文したのは、『EZOそば@800円』です。いわゆるまぜそばです。
具材は、ネギ、メンマ、チャーシュー、卵黄、海苔、ニンニクです。
タレは、にんにく油のきいた醤油ダレ。
見た目よりはあっさりした味わい。
らぁめん in EZO EZOそば かき混ぜ後
麺は、中ちぢれ麺でやや食感に芯が残る。
これは、多分他のメインメニューの味噌ラーメンの麺と同じだと思われます。
あまり熱々では無いのが、いまいちかな。
何か、麺の旨みを感じれないです。
刻みのチャーシューは、美味しい。
全体的にはまとまっているが、油そばはやっぱり熱々なのが好みかな。

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posted by にあぴん at 12:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 兵庫(神戸市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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