2016年12月08日

ラーメンたんろん 味噌ウエスタン(ニンニク無し)@本店

ラーメンたんろん 味噌ウエスタン(ニンニク無し)@西宮
限定があるので来ました。
っていうか、火曜日も来たのですが、12時過ぎですでに券売機が売り切れに・・・。
間違っていたのかな?
まあ、目的のものを今日は注文です。
注文したのは、『味噌ウエスタン(ニンニク無し)@900円』です。
具材は、ネギ、かいわれ、メンマ、レアチャーシュー、豚バラチャーシュー、フライドオニオン、それに胡椒。
肉増しウエスタンの味噌バージョンなので、具材も同じ感じです。
タレは、香味油で牛脂、鶏脂、バターに味噌ダレ。
味噌ダレは、かなり濃い味わいで主張強い。
なかなかの濃厚さです。オイリーで味噌の濃い味わいが凄いです。
ラーメンたんろん 味噌ウエスタン(ニンニク無し) かき混ぜ後
油と味噌を絡ませるために、どんどんとかき混ぜる。
麺は、太麺縮れ麺。結構、弾力のある噛み応え。
そこにオイリーなタレと、具材をかき混ぜて食べる。
特にフライドオニオンの味わいが、前に出てきている。
そして、味噌の濃い味わい。
チャーシュー2種類は、どちらも美味しい。
やっぱり、好みはレアチャーシューですかね。

また、この冬の間に、他の味噌の限定が出るのですかね?

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posted by にあぴん at 12:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 兵庫(西宮) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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