2016年11月10日

ラーメンたんろん 油そば(特盛)@西宮

ラーメンたんろん 油そば(特盛)@西宮
無性に油そばを食べたくなったので、訪問です。
注文したのは、『油そば(特盛)@850円』です。
並なら、650円です。
にんにくは無しで頼む。
具材は、ネギ、メンマ、刻みチャーシュー、海苔。
別盛りで、生卵。
タレは、鶏脂と濃い醤油の味わいです。
結構濃厚な醤油の味わいが、ガツンと感じられ、そして非常にオイリーな味わい。
麺は、中太加水普通の歯ごたえあるいい食感。
かき混ぜて、がしがし食べる。
やや、芯がある感じで、麺の味わいを楽しめる。
ラーメンたんろん 油そば(特盛) 生卵投入
途中から、生卵を入れる。
あえてかき混ぜずに、麺に多めにからめて食べる。
真ん中の生卵を麺に絡ませて、食べると結構マイルドになります。
刻みチャーシューは、レアで独特の食感が気持ちいい。
麺を多めの特盛にしたので、最後まで麺を食べるって感じで満足度高いです。

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posted by にあぴん at 12:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 兵庫(西宮) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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