2016年10月19日

ラーメンたんろん 肉増しウエスタン(ニンニク無し)@西宮

ラーメンたんろん 肉増しウエスタン(ニンニク無し)@西宮
本日からの限定があるようなので行きました。
注文したのは、『肉増しウエスタン(ニンニク無し)@900円』です。
具材は、ネギ、かいわれ、メンマ、レアチャーシュー、豚トロチャーシュー、フライドオニオン。
それらの上には、胡椒がかかっている。
タレは、香味油で牛脂、鶏脂、バターに醤油ダレ。
かなりバターの風味が前面に出ている。
麺は、太麺縮れ麺。ぷりぷりの歯ごたえ。
ラーメンたんろん 肉増しウエスタン(ニンニク無し) かき混ぜ後
味わいは、オイリーでバターの風味が強い。
麺に、油と醤油ダレを絡ませていく。
そして、具材もどんどん混ぜる。
なかなかのボリュームで、食べごたえある。
その麺に、脂、醤油のほかに、具材も絡まっていく。
チャーシュー2種類は、ボリュームある、
フライドオニオンの味わいは、以前よりも気にならなくなっている。
バターの濃厚さが前面に出てるかな。
ボリューム満点だけど、麺を沢山って感じではないかも。
香味油と肉の量で圧倒される感じですね。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
↑ランキングに参加中
blogが気に入ったらクリックしてください。

posted by にあぴん at 12:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 兵庫(西宮) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック