淡路サービスエリアの下りのフードコートです。
注文したのは、『淡路玉ねぎ醤油ラーメン@710円』です。
具材は、ネギ、玉ねぎ、フライドオニオン、チャーシューです。
スープは、あっさり醤油で玉ねぎの旨みあってコンソメ風。
何とも、すっきりした味わいですね。
麺は、中細やや縮れ麺でなかなかいい感じにスープを含んでいる。
チャーシューは、あっさりしてるがなかなか旨い。
玉ねぎが、なかなか甘みと旨みあって食感もいい。
全体的には、かなりあっさりしてるので、するっと食べれる。
どうも説明では、『ラーメン尊』と同じ作り方だとか。
これって、下りのサービスエリアにある店舗のようですね。
適度な値段で、気軽に朝から食べれるっていうのは魅力ですね。
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