2016年01月21日

ちょぼいち 鶏がら白湯@さんちか麺ロード

ちょぼいち 鶏がら白湯@さんちか麺ロード
久しぶりに、さんちかにある麺ロードへ。
注文したのは、『鶏がら白湯@750円』です。
麺は中太卵麺を頼む。
細麺も頼めるが、今回は縮れのこちらを選ぶ。
具材は、ネギ、海苔は自分でいれ、白菜、チャーシュー、軟骨入りつくね。
ネギと海苔が自由に入れることが出来るのは、結構嬉しい感じですね。
スープは、鶏がらベースの白湯で、ゴマの香りがいい。
醤油だれですね。油分もしっかりあるスープは、かなり旨い。
ちょぼいち 鶏がら白湯 麺
麺は、中太の卵麺で縮れている。
実際には中細くらいかなってかんじる。
つくねもかなり良く、チャーシュー4枚もボリュームある。
途中からは、柚子胡椒で少しスパイシーにも出来る。
結構、シンプルながらもまとまった味わいですね。

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posted by にあぴん at 12:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 兵庫(神戸市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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