2015年05月07日

ラーメンまこと屋 赤旨ラーメン コク味(小辛)@長居公園南店

ラーメンまこと屋 赤旨ラーメン コク味(小辛)@長居公園南店
近くを通ったので、久しぶりにまこと屋に立ち寄ってみる。
注文したのは、『赤旨ラーメン コク味(小辛)@780円』。
麺は卵麺で普通の硬さで頼む。
具材は、キクラゲ、もやし、ねぎ、チャーシュー。
そこに唐辛子のペーストが。
辛さが、三段階あるので、一番辛くないものを頼む。
スープは、牛醤ベースの唐辛子での辛さ。
背脂もあり、そしてかなりの辛さ。
っていうか、食べるときに、いきなり麺にからんでいた唐辛子のペーストで喉がやられた。
これは、小辛以上は無理だよー(笑)。
ラーメンまこと屋 赤旨ラーメン コク味(小辛) 麺
麺は、中細卵麺で柔らかくて、辛いスープによく絡む。
麺が柔らかいのと、ダイレクトに辛さが絡むのが結構つらい。
チャーシューは、二枚でとろとろ。
ここのチャーシューはほんとに旨い。
『替玉@100円』を博多細麺で頼む。
ラーメンまこと屋 赤旨ラーメン コク味(小辛) 替玉(博多細麺)
ちなみに、今は無料です。
硬さは硬めで頼む。
かなり、芯が残る感じ。これは、硬すぎなのかなー。
まあ、なかなか美味しくいただけました。

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posted by にあぴん at 18:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(東住吉区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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