2014年11月04日

麺屋・國丸 北海道百年味噌カツラーメン@梅田店

麺屋・國丸 北海道百年味噌カツラーメン@梅田店
前から、一度来ようと思っていたお店。
所要で、昼から仕事を休むことにしたので、帰路で立ち寄ってみる。
地下鉄の駅とすれば、中崎町が近いけど、梅田からも歩ける距離です。
到着したら並んでたので、どうしようか悩んだけど、せっかく来たししばらく並んで待つことに。
カウンター7席に、2人用のテーブルが5つ。
注文したのは、『北海道百年味噌カツラーメン@980円』です。
具材は、ネギ、メンマ、ガーリックチップ、もやし、トンカツ、チャーシュー。
カツがすごく時間かかるが、揚げたてだと思うと仕方ないのかな。
まあ、それでもあとから注文した人は、食べて出て行っていたので相当な時間ですね。
スープは、北海道の味噌を使用しており、まろやかで甘味あり。
なかなか美味しいスープです。
麺屋・國丸 北海道百年味噌カツラーメン 麺
麺は、中太麺で縮れ麺。加水低めで小麦の味わい強い。
スープが程よく絡む。
トンカツが、思った以上にジューシーで旨い。
なにこれってくらいの、肉の旨みが・・・。
ビジュアルのインパクト以上に、味がすごくいいです。
チャーシューも大きくて、とろける食感。
見た目だけなのかと舐めていたけど、このトンカツはぜひとも食べる価値があります。

しかし、ラーメンにトンカツとか、すごいカロリーになってそうですね。

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posted by にあぴん at 13:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(梅田周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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