2014年06月19日

ラーメンまこと屋 背脂醤油ラーメン@長居公園南店

ラーメンまこと屋 背脂醤油ラーメン@長居公園南店
なんとなく、気分で夕食に訪れました。
店内の広さもかなりですが、駐車場が広いので便利です。
しかし、いつも客入りは少な目。
注文したのは、『背油醤油ラーメン@640円』です。
具材は、ネギ、チャーシュー2枚、辛子にんにく。
スープは、背脂浮かぶ醤油味。
結構あっさりで、スルッと食べられる。
見た目は強烈ですが、それほどのしつこさはない。
ラーメンまこと屋 背脂醤油ラーメン 麺
麺はストレート卵麺で頼む。
加水高めの麺だが、柔らかくてスープもからむ。
チャーシューは、結構柔らかくてとろとろ。
思ったよりも柔らかい麺なので、正直硬めがいいのかな。
せっかくだし、『替玉@100円』を頼む。
今度は、博多細麺を硬めで注文。
ラーメンまこと屋 背脂醤油ラーメン 替玉
すると、極端な硬め。
なんだこれってくらい、芯が残っている。
これだと普通のほうがいいのかな・・・。
ちなみに、替え玉無料のセール中で、タダだったのは少しラッキー。

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posted by にあぴん at 20:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(東住吉区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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