初めてのお店です。
本当は、別のお店に行こうと感がていましたが、調べてみると臨時休業だったので。
急遽、こちらのお店に。ここも、前から行こうと思っていたお店です。
開店少し前に到着して、表で待っていました。
開店後もすぐに満席。その後は、待ちが出来ている程の人気ぶり。凄いですね。
食券制で、入ってすぐに券売機があります。
広目の店内はカウンター10席。かなり余裕のある広さ。
小上がりあるけど、テーブルはないです。そこは、待つスペースになっています。
注文したのは、『ラーメン(大盛り)@800円』です。
普通なら、700円で大盛りにプラス100円。
ちなみに、大盛は麺300gになります。ボリューム満点。
具材は、ネギ、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔チャーシュー。
スープは、魚介豚骨でかなり鰹強い。
濃厚なスープは、なかなかの旨さ。
これは、久しぶりに本当に旨いスープ。
麺は、太ストレート。自家製麺でかなりもちちもち旨い。
相当な旨さで、大盛りの麺は食べても食べてもなくならない。
器いっぱいに麺が詰め込まれている感じ。
そして、スープがからんで、更に麺の旨味が増します。
チャーシューは、とろとろでおおぶりのものが一枚。
とにかく麺とスープがいい。
これは、かなり旨いです。久しぶりに旨い魚介豚骨でした。
麺とスープがお勧めです。
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