2013年05月11日

六里舎TOKYO 朝つけ麺(大盛300g)@東京ラーメンストリート

六里舎TOKYO 朝つけ麺(大盛300g)@東京ラーメンストリート
朝に、東京駅にいたので、せっかくだし六厘舎へ。
朝から行列です。開店前から結構人が並んでいます。
注文したのは、『朝つけ麺(大盛300g)@730円』。並みは200gで630円。
カウンター10にテーブルが2人が7つ。
具材はネギ、メンマ、チャーシュー、ナルト、海苔。
ネギ大量でメンマとチャーシューはスープに埋もれて見えないです。
スープはねっとりした魚介豚骨。そこに醤油だれ。
濃厚さはそれほどでもないかな。
麺は太麺ストレート。
加水高めのもちもちしこしこ麺。
かなり麺自体の味が良いです。
大量のネギと絡めて、むさぼり食べる。
チャーシューはハムのように弾力あって、柔らかさもあって旨い。
魚節あったので入れてみたが、かなり大量に入れないと味は変わらないようだ。
スプーンで2杯ほど入れたけど、なんとなく違っているかも程度だった。
スープ割りは、大きな寸胴がおいてあるので、自分で入れるスタイルです。
六里舎TOKYO 朝つけ麺(大盛300g) スープ割り
その和風魚出汁を足すと、飲みやすくてまろやかになりうまさ感じる。
朝御飯などのメニューはなくなったようだ。
結構良かったので、それは残念かな。

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posted by にあぴん at 07:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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