2012年12月01日

餃子の王将 豚骨ラーメン@皇子山店

餃子の王将 豚骨ラーメン@皇子山店
国道161号線沿いにあり、駐車場もそこそこ広いです。
そして、中はかなり広さがあります。
注文したのは、『豚骨ラーメン@630円』です。これは、この店舗のオリジナル。
って書くと大げさですが(メニューにそう書いてあったので)、王将の定番メニューにないものなんですね。
具材は、ネギ、チャーシュー2枚、キクラゲ、紅生姜、ゴマ、メンマ、海苔。
スープは、妙なパンチ力がある、豚骨スープ。濃いめで、背脂などもある。
乳白色で、やや塩気を感じる。少し脂っこい感じがするかも。
背脂の影響もあるのか、結構濃厚な味わいに仕上がっている。
餃子の王将 豚骨ラーメン 麺
麺は、中細のストレート麺。加水は普通。
中華麺って感じで、そしてゆで加減は非常に柔らかいですね。
チャーシュー2枚は、なかなか旨いです。
全体的に、これって味わいではないですが、バランスよく仕上がったいるので、食べやすいです。
この価格をどう考えるかは、難しいですね。
万人に不満が出にくい味ですが、やや高く感じるかもしれないですね。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
↑ランキングに参加中
blogが気に入ったらクリックしてください。
posted by にあぴん at 11:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 滋賀 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック