2012年07月23日

まこと屋 台湾黒ゴマ担々麺@長居公園南店

まこと屋 台湾黒ゴマ担々麺@長居公園南店
何か、久しぶりに、まこと屋に行きました。
大型駐車場と、カウンター12席、テーブル2席、座敷3席です。
注文したのは、店舗の一周年記念で激安で販売していた、『台湾黒ゴマ担々麺@390円』です。
普段は690円らしいので、凄く安いですね。
具材は、ネギ、ニラ、ミンチ、半煮卵です。
まこと屋 台湾黒ゴマ担々麺 麺
麺は、中細のストレート加水高めの卵麺です。
ぷりぷりです。
スープは、上面の辛味のある部分と、そこの方は白くなっていて、成分が分離している感じです。
黒ゴマが浮いていて、少し香ばしいです。
辛さが結構感じられて、ピリ辛ながらも、麺にもからんで非常に癖になる旨さ。
油分が結構あるので、ややねっとりした感じがあります。
折角なので、『替玉@100円』を注文する。
まこと屋 台湾黒ゴマ担々麺 替玉
博多細麺を注文。麺の硬さは普通です。ネギ付きですね。
結構提供は早いです。
まこと屋 台湾黒ゴマ担々麺 替玉(投入後)
丼に入れて、スープを絡めるように混ぜます。
この細麺は、思ったよりもありですね。
辛さが控え目になるので、麺との絡みは卵麺の方が良いのかもしれないですね。

しかし、これで490円って激安ですね。

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posted by にあぴん at 20:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(東住吉区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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