2012年04月29日

来来亭 こってりラーメン@西大津店

来来亭 こってりラーメン@西大津店
お昼に、ラーメンを。なんかいいお店を探すが、見つからずに来来亭に。
カウンター11席に、大きめのテーブルが3つです。
注文したのは、『こってりラーメン@730円』をネギ多め、麺固めで注文。
具材は、多目のネギに、チャーシュー、メンマのみ。
出てきた瞬間から、とんこつの香りが漂っている。
背脂が結構たっぷり入っているので、非常に濃厚な味わい。
色も、純粋な醤油ではなく、白濁していて、醤油とんこつなのがわかる。
来来亭 こってりラーメン 麺
麺は、細麺、加水低めのストレート。
非常によくスープに絡む。味わいも、麺の味わいがしっかりしている。
思った以上に、濃く感じるな。
なかなか旨い。
豚骨が強くなっているが、しっかりと醤油の味わいも感じられる。
来来亭で濃いのがほしければ、こっちを食べる選択になるのかな。

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posted by にあぴん at 11:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 滋賀 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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