2012年01月21日

麺や七彩 朝つけ麺@東京ラーメンストリート

麺や七彩 朝つけ麺@東京ラーメンストリート
東京駅の地下にある、東京ラーメンストリートの店舗です。
朝からやっているので、朝ラーメンです。
注文したのは、『朝つけ麺@750円』です。
食券制でカウンター中心で、座席数は結構あります。
麺は全粒粉で平打ちの太麺。
つけ汁には、三つ葉、ねぎ、メンマ、チャーシューが入っている。
スープは、あっさりとした醤油で魚介あり。
油分も多めで、醤油味が強いが、魚介の雰囲気があっさりとした感じがある。
かなりの和風テイスト。
麺のコシがあるので、食べ応えがある。
魚粉や酢も出されたので、魚粉を使ってみると、さらに和風になって、食べやすくなる。

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posted by にあぴん at 09:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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