2011年08月22日

まこと屋 鶏醤ラーメン@長居公園南店

まこと屋 鶏醤ラーメン@長居公園南店
晩御飯にラーメン屋に行くことに。
先月行った、まこと屋に再訪です。
カウンター12席に、テーブル席2つに座敷3つです。
今回は、注文したのは、『鶏醤ラーメン@590円』です。
麺は、卵麺でネギは大盛りで注文しました。
具材は、白菜、煮卵、チャーシュー、ネギ、ミンチですね。
スープは、妙なコクを感じる鶏がら醤油。
白菜の旨味と、ミンチの味わいがしみ込んでいます。
まこと屋 鶏醤ラーメン 麺
麺は、中細のストレート麺。加水高め。
卵麺で、歯ごたえはあるけど、ちょっと柔らかく湯がかれている。
スープが、凄く好みで、何故か来たくなってしまいます。
チャーシューは肉厚もあるけど、とろけるものが2枚入っています。
煮卵が半分ながらも、非常に美味しいです。
味わいもしっかりついているし、とろける味わいですね。

駐車場も大きいし、店内もそこそこ広いので、気軽にこれますね。

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posted by にあぴん at 20:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(東住吉区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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