2011年03月04日

来来亭 ラーメン(ネギ多め)@長居公園店

来来亭 ラーメン(ネギ多め)@長居公園店
今日は、帰宅してから、晩御飯にラーメン屋に行きました。
家からは、車で行く距離になります。
駐車場が結構いっぱいで、すぐには停めれませんでした。
カウンター11席にテーブルが3席と、来来亭としては、結構小さいですね。
注文したのは、『ラーメン(ネギ多め)@650円』です。
他はすべて普通で。珍しく、麺も普通にしました。いつもは固めなんですが。
具材は、多めにしたたっぷりのネギ、メンマ、チャーシューです。
背脂が結構多めのスープは、一味が入っている、ちょっとピリ辛な醤油味。
結構パンチ力があります。辛さは背脂の甘味からか、若干マイルドに感じる。
しかし、コクが凄くある醤油味です。
来来亭 ラーメン(ネギ多め) 麺
麺は、細麺ストレート、加水低め。スープを良く吸っている。
普通の固さで注文すると、結構柔らかく感じます。
来来亭の麺は、固めがベストなのかな。

なんか、妙に食べたくなる時があるんですよね。
ここの醤油スープは、ご飯が非常にあいます。
ちょっと濃いめなのが、そう感じさせるのかな。
チャーシューは、結構量があるけど、薄い。
柔らかくて、あっさりしている。
ボリュームは全体的に少ないけど、味わいは非常に好みなので、定期的に利用しています。

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ラベル:背脂醤油 来来亭
posted by にあぴん at 21:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(東住吉区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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