2010年07月01日

チャイナ厨房 ラーメン@地下鉄田辺

チャイナ厨房 ラーメン@地下鉄田辺
今日は、区役所に寄ってからの帰宅。
その途中にある中華料理屋に立ち寄る。
『ラーメン@550円』があったので、折角だから注文。
価格は非常に安い。
具材は、ネギ・チャーシュー・もやし・キクラゲ・メンマと非常シンプル。
スープは、ベースがなんだろう。ちょっと独特のコクがあるスープ。
そして、ほんの少し背脂が浮いている。
あっさりとした、醤油味で非常にするっと入る。
チャイナ厨房 ラーメン 麺
麺は、中細加水普通の縮れ麺。
柔らかい食感で、非常にあっさりしている。
チャーシューは、二枚入っている。
脂身がほとんどなく、あっさりとしている。
非常にシンプルで、あっさりとした味わいのラーメン。
麺は、いかにも中華料理屋のラーメンって感じですが、スープはなかなかのもの。
あっさりしているが、非常に旨味を感じる。
非常に多彩なメニューがあるので、また来たら違うものを注文してみようかな。

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posted by にあぴん at 19:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(東住吉区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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