2010年02月09日

たぬき亭 味噌カレー@上本町ハイハイタウン

上本町のハイハイタウンに行きました。
当初は、違うお店に行こうと思っていたんですが。
到着すると、当面の間夜の営業はお休みって・・・。
ちょっとショックです。
行こうと思ったお店って、『醤大開』ですが・・・。
今度は、昼間に行こうかな。

そして、今回行ったお店は、『たぬき亭』です。
ハイハイタウンのB1Fにあります。
北海道らーめんのお店なので、味噌がメインのお店です。
そこで注文したのは、『味噌カレー@780円』です。
店内は結構広くて、カウンターも10席ほど。
テーブルも奥に、多分2つはあります。
そして、何よりも面白いのは、この器です。
たぬき亭 味噌カレー@うえほんまちハイハイタウン
鉄鍋に入っています。
こういったラーメンは、ちょっと初めてかもしれないですね。
ラーメンを注文すると、ライスかちゃーしゅーむすびが無料なんだそうですが、行った時間が遅かったので、ライスしか無かったですう。
ちゃーしゅーむすびは、数量限定です。
そして、具材は、ネギ・もやし・ほうれん草・コーン・チャーシューです。
たぬき亭 味噌カレー 麺
麺は、中太のやや縮れ麺です。
スープが良くからんできます。
味わいは、結構カレー味が前面です。
麺は固めで、結構しっかりした歯ごたえです。
加水率は、カレースープが絡んでいるので、良く分からないです。
ややとろみのあるスープは、一味も入っていて、ピリ辛です。
味噌味は、あんまりしないが、食べ進めると、味噌の味もしっかり出てくる。
結構カレーと、なじんでいるのかな。
チャーシューは、一枚ながらも、おおぶり。
そして、肉厚もあります。結構おいしくて、トロトロの脂部分とあっさりとした肉厚を楽しめる部分があります。

しかし、難点は、カレーうどんとの違いがそれほど明確ではないです。
それくらい、麺の味わいがカレーに負けているかな。
でも、これ、普通の味噌味も絶対においしいと思いますね。
また、行こうかな。

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posted by にあぴん at 20:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市(上六周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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