朝に、時間があったので、先日立ち寄ったお店に行く。
http://men-de-nearpin.seesaa.net/archives/20090405-1.html
近鉄大阪阿部野橋駅の地下出口から、新宿ごちそうビルの横の階段から、外に出る踊場にあるお店。
店名にもあるように、立喰いがメインなんですが、少しだけ椅子もあって、座って食べることも出来ます。
注文したのは、先日から目をつけていた『駅前そば@280円』を注文。
券売機で食券を買って、待つことしばらくで出てくる。
これは、うどんのダシに、中華そばが入っています。
いわゆる、黄いそばです。
ネギ・ワカメ・きざみあげ・卵焼きが入っている。
って言うか、何故卵焼き。
中細の縮れ麺で、結構黄色い色が目立つ。
加水は、ごく普通で低くは無い感じ。
食べてみても、あまりミスマッチ感は感じない。
結構、あっているようにも感じる。
そう、完全にダシの味が勝っている。
麺は、意外と弾力にも富んでいる。
しかし、うどんダシには、少し加水が低めのスープを吸収するようなものが良いですよね。
食べている途中で、天カスも投入してみる。
ますます、うどんのような味わいになっていく。
これは、これで有りかな。
値段も、激安だし。
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コメントありがとうございます。
懐かしさを感じる味わいですよね。