2009年01月24日

麺屋7.5Hz チャーシュー麺(大)@東住吉店

麺屋7.5Hz チャーシュー麺(大)@東住吉店
晩御飯も、ラーメン屋へ。
一日、二回もラーメン屋って、少しおかしいですね。

地下鉄谷町線の、田辺駅の東側の出口から、少しだけ北に行ったところにあるお店。
チェーン店で、本店は生野区にあるらしいです。
カウンターのみの、7席ほどの店舗です。

高井田系の中華そばだそうですが、僕自身は高井田系ってのがどんなのか知らないので、あんまり参考にならないです。
注文したのは、『チャーシュー麺(大)@800円』です。

チャーシュー麺は、100円のアップで、かなりの量のチャーシューが増えます。
厚切りのチャーシューと、細かく切ったチャーシューとが乗っています。

麺は、かなりしっかりとしている、太麺。
歯ごたえも抜群。っていうか、冷麦よりも太いくらいでは・・・。
麺は、『(株)栄大号』って箱に入っていたけど。これは、あんまり情報になっていないのかな。

チャーシュー以外の具材は、たっぷりの太いネギ・メンマです。
スープは、いかにもって感じの、醤油味。
見た目も、色調が茶色でいかにも醤油。

それが、この太麺に絡んでくる。
そして、噛み切る。
これの、繰り返しです。

クセになるな〜
太麺と、少し塩気のきいているチャーシューに、あっさりとしている醤油味のスープ。
良いですね。この組み合わせは。
がつがつと、食べるのに良い感じです。

あまり、大阪では見かけないタイプの中華そばですね。

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posted by にあぴん at 19:12| Comment(1) | TrackBack(0) | 大阪市(東住吉区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Posted by 旅行好きのためのブログ at 2009年01月25日 07:27
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