2009年01月18日

遊亀亭 味噌ラーメン@東京駅八重洲地下街

遊亀亭 味噌ラーメン@東京駅八重洲地下街
東京は八重洲地下街にあるお店。
カウンターが7前後と、テーブル席が2つ。

注文したのは、味噌ラーメン@650円。
具材は、ネギ・メンマ・チャーシューのみの、シンプルな構成。
麺は、中細の縮み麺。

固めのチャーシューには、脂身も適度にあって、かなり美味しい。
スープは、結構あっさり味噌。
味わいは、薄く感じる。
軽い味噌味って感じかな〜

それよりも、とにかく熱い。
それも、かなり熱くてやけどします。

麺には、スープも少ししか絡まず。
麺も非常に、中途半端な味わいで、どちらも良い効果が得られていない。
ちなみに、麺は加水が少ないタイプで、結構固い食感。
でも、しっかりした歯ごたえって感じではないですね。

これは、期待ハズレだ…
もっと美味しいのを期待してたよ。

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ラベル:東京駅 味噌 東京
posted by にあぴん at 17:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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