2019年11月17日

熊五郎 とんこつ醤油らーめん@アポロ店

熊五郎 とんこつ醤油らーめん@アポロ店
久しぶりではないですが、定期的に食べに来たくなるお店の1つ。
熊五郎を目的に、天王寺に出ることに。
注文したのは、『とんこつ醤油らーめん@825円』です。
具材は、ネギ、もやし、チャーシュー。
スープは、豚骨ベースの醤油味。
マー油が少し浮かんでいる。
滑らかな舌触りで、ベースの豚骨がいい味わい。
熊五郎 とんこつ醤油らーめん 麺
麺は、中太加水高めのぷりぷりストレート。
いい食感で、歯ごたえがある。
チャーシュー2枚は、かなりあっさり。
麺の食感が非常に特徴的です。
いつしか、今のような多加水麺になり、そこから定期的に食べに来ています。
系列店も多く、スープのバリエーションも豊富なのがうれしいところです。
色々なチェーン店がありますが、自分自身でも不思議なくらいリピートしているお店がるのは確かです。

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posted by にあぴん at 12:43| Comment(0) | 大阪市(天王寺周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする